泡菜坛子泡的萝卜发苦是什么原因

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泡菜有点苦怎么回事发苦，表示泡菜里面已经有了杂菌，泡菜已经坏了，不能吃了，建议重新泡。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开腌萝卜为什么会苦-九州醉餐饮网据我所知，这个盐萝卜之所以会苦，可能是里面放的盐太多，或者说进入到一些空气，我们做腌萝卜最好是先把它提前下水焯一下，然后削掉外皮切成小块，放在泡菜坛子里面放好各种调味品。

泡菜苦是什么原因_百度知道1、首先准备好一个泡菜坛子，最好是瓷器，如果没有瓷器可以选择玻璃容器，这样能够达到长期密闭不透气的效果。2、准备好菜品，比如白萝卜、胡萝卜这些东西，切成大小合适的小块，萝卜可以切成腌白萝卜为什么会发苦？芝士回答盐放多了。腌萝卜会苦，可能是里面放的盐太多，或者说进入到一些空气，做腌萝卜最好是先把它提前下水焯一下，然后削掉外皮切成小块，放在泡菜坛子里面放好各种调味品，密封严实腌制一段时间。

ˋ０ˊ 泡菜发苦如何解决？芝士回答发苦，表示泡菜里面已经有了杂菌，泡菜已经坏了，不能吃了，建议重新泡。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开泡罗卜为什么会有苦味啊？就这样直接腌制，第二天就可以吃，萝卜会出水分，那个水就不要倒，每天都可以继续切萝卜在里面。然后用坛子泡又另外一回事了。没有遇到苦的泡菜，不知道原因出在哪。

泡菜坛里泡出的酸菜是苦的怎么办_百度知道做泡菜坛子一定要密封，不能接触空气，而且调料的配比也要适当，盐和醋太多了也会导致发苦，下面介绍正确的泡菜做法：准备材料：耐兆红萝卜10斤、小米辣2两、盐8两、白糖1斤、白醋一斤制作腌萝卜为什么会苦-爱问知识人腌萝卜之所以发苦，一般是因为存放过久发生腐烂所导致，另外，萝卜在运输过程中如果沾染上污渍也会有苦味。也有可能是因为腌制太久，导致硝酸盐含量增多，从而产生苦味。萝卜在中国民间素有“小。

腌完的萝卜咸菜过几天为啥苦呢_美食特产问答萝卜泡菜吃的苦是什么原因萝卜泡菜吃的苦是什么原因发苦，表示泡菜里面已经有了杂菌，泡菜已经坏了。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净. 腌完的萝卜咸菜过几天为啥苦呢你好，应该是你没放糖或者放的太少了。试试这个泡罗卜为什么会有苦味啊？芝士回答就这样直接腌制，第二天就可以吃，萝卜会出水分，那个水就不要倒，每天都可以继续切萝卜在里面。然后用坛子泡又另外一回事了。没有遇到苦的泡菜，不知道原因出在哪。